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Naturaleza

La sábila es una planta de origen en regiones áridas y conocida como Aloe Vera, las 360 especias tienen alto valor medicinal, antiinflamatoria y antibacterial, con efectos refrescantes y de ayuda para quemaduras.  Su nombre común sábila, procede de la voz árabe “sabaira”, que significa amargo. En la ciencia se usa otra palabre árabe Alloeh, que significa sustancia brillante y amargosa.

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Es lógico pensar que es comida, pero no en su totalidad. Son unas 60 familias de plantas, muy carnosas, con tallos y hojas hinchados por guardar agua.

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De México para el mundo

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Somos ricos en tradición y naturaleza, de México para el mundo: El cacao (Theobroma cacao), la materia prima para el chocolate; el llamado alimento de los dioses, delicia de los mayas que ahora disfrutan millones de paladares en el mundo.

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